Esta receta viene de perillas para que los pequeños de la familia se alimenten con verduras saludables. Ingredientes: 1 atado de brocolis 2 huevos 1 diente de ajo picado 1 zanahoria rallada 4 cdas. de queso rallado 2 cdas de harina leudante y 2 cdas de leche sal o cubito de verdura, pimienta y nuez [...]

Otra opcion para hacer buñuelos con verduras, en esta oportunidad van a ir fritos, ya que siempre hay alguien que los prefiere. Ingredientes: 2 atados de acelga (hervida, escurrida y bien picada) 1 cebolla rallada 3 huevos 4 cdas de harina leudante 3 cdas de leche 1 taza de queso rallado sal, pimienta, nuez moscada [...]

Una alternativa sencilla para que chicos y grandes disfrutemos de las verduras. Ingredientes 2 brócolis grandes ½ l. de Salsa blanca ½ taza de queso rallado 30 gs. Manteca Sal, pimienta y  nuez moscada Masa 1 ½ taza de harina Leche cantidad necesaria 5 cdas. de aceite Sal Tamisar juntos la harina y sal. Poner [...]

Ingredientes 1 coliflor 1 cebolla grande picada 2 cdas. de harina ½ taza de leche 3 cdas. de queso rallado Sal, pimienta, nuez moscada 2 huevos batidos Pan rallado Procedimiento Poner a hervir el coliflor en agua salada hasta que esté tierno. Escurrir el agua y hacer un puré con el prensapapas. En una sartén [...]

Con este budín de zanahorias vas a sorprender a tus invitados por lo rico que resulta y la suave consistencia de los ingredientes. Es un buen acompañamiento para cualquier tipo de carnes. Ingredientes 1 kg. de zanahorias 4 cdas. de queso rallado 3/4 litro de salsa blanca 4 huevos 1 cda. de perejil picado Sal [...]

Fácil, rápida de preparar  y con pocos ingredientes,  resulta una comida muy sabrosa! Ingredientes Masa: 1 1/2 taza de harina 0000 1/2 taza de leche Sal, pimienta y nuez moscada, a gusto 1/4 taza de aceite de maíz Relleno: 6 cebollas grandes cortadas en rodajas finas 1/2 taza de queso parmesano rallado 2 huevos batidos [...]

Esta tarta de puerros con el agregado de jamón es sabrosísima! Ingredientes Masa 300 gs. de harina 100 gs. de manteca 1 huevo 1/4 taza de agua aprox. Sal a gusto Relleno: 3 atados de puerros 3 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharada de manteca 3 huevos 200 gs. de jamón cocido 200 gs. [...]

Ingredientes 2 berenjenas medianas 300 gs. de carne picada magra 1 Huevo 1 Cebolla picada 1/2 ají morrón picado 2 dientes de ajo picados 1 cucharada de perejil picado 2 cucharadas de pan rallado 2 cucharadas de queso parmesano rallado 2 cucharadas de salsa Ketchup 2 tomates cortaditos 1 trozo de queso fresco,  o port [...]

Plato multicolor de vegetales que nos aportan muchos beneficios. Ingredientes: 1 Zanahoria rallada 2 Rodajas de calabaza rallada 1 Papa rallada 1 Zapallito cortadito ½ ají morrón picado 1 puerro picado 1 cebolla de verdeo picada 1 diente de ajo picado 1 cucharada de perejil picado 2 huevos 3 claras 1 cucharada de Pan rallado [...]

Además de superfácil y deliciosa  contiene vitaminas y proteínas ideal  para una dieta sana. Ingredientes – Para 2 personas – 4 Atados de espinacas 1 Cebolla picada fina 2 dientes de ajo Sal a gusto Salsa Blanca o Bechamel Salsa Blanca o Bechamel 1 Cucharada de manteca 2 Cucharadas de harina 1 Taza de leche [...]