Antiguas Recetas

Bocadillos de Verdura al Horno

Es una receta más Light y saludable al cocinarlos en el horno en lugar de fritos.  Yo los prefiero así, y creo que la mayoría de ustedes también. Y les aseguro que resultan muy ricos al paladar!

Ingredientes

  • 3 atados de espinacas
  • 1 cebolla muy picada
  • 2 huevos
  • 1 cucharada de manteca
  • ½ taza de harina leudante
  • 3 cucharadas de queso rallado
  • Sal, pimienta y nuez moscada
  • 1 chorrito de soda

Procedimiento

Lavar las espinacas y ponerlas en una cacerola con poco agua. Darles un hervor de 3 minutos. Retirar y exprimirlas;  picarlas finamente y colocarlas en un bol.

En una sartén agregar la manteca y la cebolla picadísima hasta que rehogue. Incorporar la espinaca, los huevos batidos, el queso,  y la harina.  Poner un chorrito de soda y mezclar. Tiene que quedar una una mezcla consistente.  Si es necesario agregar un poco de leche.

Condimentar con sal, pimienta y nuez moscada, a gusto.

Bocadillos de Verdura

En una placa de horno aceitada colocar los buñuelos que vamos armando con ayuda de una cuchara.

Cocinarlos a temperatura moderada 15´de un lado y otros 10´del otro, hasta que se doren de ambos lados.

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Saludos,
Elisa.

32 Comentarios de “Bocadillos de espinaca al horno”

    MONICA
  1. MONICA

    Excelente!!! salieron riquìsimos. Muchas gracias por publicar tu receta

  2. alejandra
  3. alejandra

    Quedaron espectaculares!!!. Son más ricos que fritos. Gracias!!!

  4. mario
  5. mario

    son riquisimos y mucho mas sanos,gracias.-

  6. Victoria
  7. Victoria

    Los probé hacer, y son muy ricos y fáciles!!

  8. rosana
  9. rosana

    re nutritiva tu receta, para un dia frio como hoy (0 grados) disfrutarlos calentitos ;-)

  10. betty
  11. betty

    muy buena receta me gusta mas al horno mas sanos y mas economicos se gata menos aceite ;- :roll:

    )

  12. María Inés
  13. María Inés

    Buenísimos. Además porque los fritos me hacen mal y me encantan las
    verduras. ;-)

  14. romina
  15. romina

    Deliciosas!!!!! :lol:

  16. mariana
  17. mariana

    Pregunta si o si se necesita poner un chorro de soda xq no tomamos

  18. yolanda
  19. yolanda

    :lol: :lol:

  20. lazzari araceli
  21. lazzari araceli

    muy muy ricos!

  22. Graciela
  23. Graciela

    me gustan las recetas que publica, me gustaría recibir diariamente

  24. Norma
  25. Norma

    Hola, te cuento que hice los Bocadillos tal cual la receta y salieron ESPECTACULARES!!!. Gracias- por tu receta– Saludos !

  26. Norma
  27. Norma

    :grin: :grin: :grin:

  28. graciela gonzalez
  29. graciela gonzalez

    :lol:

  30. Cecília
  31. Cecília

    Salieron de diez!!

  32. JORGE
  33. JORGE

    espectaculares!!!!

  34. pepa orsi
  35. pepa orsi

    exelentess

  36. Enrique
  37. Enrique

    Hola Elisa:
    Podríais decirme qué cantidad de aceite usas para aceitar la placa para horno?
    Muchas gracias
    Saludos

  38. Melisa
  39. Elisa

    Muchas gracias a todos por sus comentarios!

    Enrique, no es mucho aceite, solo para pintar la placa a fin de que no se pegue.

    Saludos,
    Elisa :smile:

  40. Enrique
  41. Enrique

    Hola Elisa, quedaron muy ricos. Gracias por enseñarme a hacerlos.
    Hasta pronto.
    Enrique

  42. Any
  43. Any

    :razz: Espectaculares!!!! Muy sanos y exquisitos!!! Yo le incorporé semillas.
    gracias !!!

  44. Marta
  45. Marta

    los hice hoy , buscando algo simple ya que mi hija es vegetariana , salieron geniales se hacen super rápido gracias por la receta :)

  46. Ricardo
  47. Ricardo

    Excelente!!! Salieron bárbaras;gracias

  48. Alba
  49. Alba

    Los hice en un molde para cupcakes y quedaron estupendos!

  50. hernan
  51. hernan

    me salieron riquisimossssssss :o :o :o :o :o :o ;-)

  52. raquel
  53. raquel

    muy ricos les puse queso adentro muy buenos

  54. Silvia
  55. Silvia

    Salieron riquísimossss!!! Gracias

  56. marisa
  57. marisa

    muy buena la receta,,,

  58. pamela
  59. pamela

    Hola!

    Queia comentarte que me salieron chatitos, por que puede ser? los hice tal cual la receta.

  60. Enart
  61. Enart

    Quedaron muy ricos

  62. Marcela
  63. Marcela

    Maravillosamente riquísimos!!! Excelente receta!!!
    Gracias!!!

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