
Una preparación muy rápida, fácil y tan simple, como sana y liviana resulta a nuestro organismo. Esta receta está preparada con filetes de merluza grandes despinados – en vez de la merluza entera que como todos sabemos contiene espinas y resulta incómodo sacarlas – Ingredientes (3 personas) 1 kg. de merluza en filetes grandes 1 [...]
Prepara esta receta típica española en tan solo 30 minutos, es muy sencilla y sabrosísima! Ingredientes (para 4 personas) 400 gs. de arroz 1 kg. de calamares limpios 3 dientes de ajo 1 cebolla picada 1 puerro chico picado 1 ají morrón 1 tomate Azafrán Aceite de oliva Sal, Pimienta Agua Preparación Colocar un poco [...]
Resulta una dulzura para el café y especial para los golosos del dulce de leche. Ingredientes 200 gs. de harina leudante 6 yemas 30 gs. de manteca blanda 1 copita de cogñac 1 cda. de jugo de limón 3 cdas. de leche Relleno 750 gs. de dulce de leche repostero Cubierta 1 clara de huevo [...]
Les propongo esta tradicional torta de ricota, sencilla y muy exquisita! Ingredientes 240 gs. de harina 3 cdtas. de polvo para hornear 100 gs. de azúcar 100 gs. de manteca 1 huevo 1 yema 2 cdas. de leche 1 pizca de sal Relleno ½ kg. de ricota 20 gs. de manteca 150 gs. de azúcar [...]
Se acerca la Pascua y con ella nos alegramos y festejamos juntos con los tradicionales huevos de chocolate. Aquí tienes una fácil receta para prepararlos y agasajar a tus seres queridos. Ingredientes 500gr. de chocolate cobertura semiamargo de buena calidad 50gramos de chocolate cobertura blanco- si se desea marmolado- Moldes de huevo de chocolate de [...]
Una dulce especialidad para conmemorar la Pascua Ingredientes: 1 sobre de levadura en polvo 100 cm3. de de leche tibia 3 cucharadas de azúcar 1 pizca de sal 3 huevos 1 cdta. de agua de azahar Cáscara rallada de ½ limón 100 gs. de manteca derretida 500 gs. de harina Crema pastelera 1 Huevo crudo [...]
Es una preparación muy rica y fácil de hacer que conservada en la heladera la puedes comer en todo momento y acompañar distintos platos. Ingredientes 6 morrones rojos 3 dientes de ajo 3 hojas de laurel 1 cdta. de pimienta en grano 1 rama de romero 1 rama de albahaca Aceite cantidad necesaria Preparación Lavar [...]
Ingredientes 4 atados de espinacas 1 cebolla picada 300 gs. de queso crema Light Sal, Pimienta 1/4 cdta. de ralladura de nues moscada Opcional: Salsa blanca en lugar de queso crema Masa de empanadas -Ver Empanadas de carne, si se desea hacer la masa en casa – ó comprar 2 docenas de tapas para empanadas [...]
Ingredientes 800 gs. de lomo de cerdo 1 cebolla cortada en rodajas 1 zanahoria cortada en rodajas 2 vasos de caldo de carne 1 vaso de vino blanco seco 1/2 cdta. de pimienta negra molida 1 cdta. de romero 1 cdta. de estragón 1 hoja de laurel 3 ramas de perejil Opcional: 100 gs. de [...]
Anímate a realizar este plato sencillo de elaborar y muy rico en hierro y vitaminas, donde las cebollas y el aceite de oliva combinan muy bien haciéndolo más sabroso. Ingredientes 600 gs. de hígado de ternera 3 cebollas 6 cdas. de aceite de oliva 1/2 l. de leche 1 cda. de perejil picado 1 limón [...]