Esta es una típica receta de ensalada César, la que como todos sabemos se fue modificando con el tiempo. Hay quienes prefieren trocitos de pollo o jamón en lugar de anchoas y jugo de limón en lugar de vinagre. En casa la preferimos así y les aseguro que queda deliciosa! Ingredientes 1 lechuga grande 1 [...]

Ingredientes 2 berenjenas medianas 300 gs. de carne picada magra 1 Huevo 1 Cebolla picada 1/2 ají morrón picado 2 dientes de ajo picados 1 cucharada de perejil picado 2 cucharadas de pan rallado 2 cucharadas de queso parmesano rallado 2 cucharadas de salsa Ketchup 2 tomates cortaditos 1 trozo de queso fresco,  o port [...]

Plato multicolor de vegetales que nos aportan muchos beneficios. Ingredientes: 1 Zanahoria rallada 2 Rodajas de calabaza rallada 1 Papa rallada 1 Zapallito cortadito ½ ají morrón picado 1 puerro picado 1 cebolla de verdeo picada 1 diente de ajo picado 1 cucharada de perejil picado 2 huevos 3 claras 1 cucharada de Pan rallado [...]