Antiguas Recetas

Recetas marcadas con la plalabra clave ‘Verdura’



Espinacas con Salsa Blanca o Bechamel, a la Maryta

Además de superfácil y deliciosa  contiene vitaminas y proteínas ideal  para una dieta sana. Ingredientes – Para 2 personas – 4 Atados de espinacas 1 Cebolla picada fina 2 dientes de ajo Sal a gusto Salsa Blanca o Bechamel Salsa Blanca o Bechamel 1 Cucharada de manteca 2 Cucharadas de harina 1 Taza de leche [...]

Omelette de Espinaca y Queso

Ingredientes 1/2  Atado de espinacas 3 Huevos 3 Cucharadas de queso parmesano rallado 1 Cucharada de perejil picado 1 trozo de queso mantecoso 1 Cucharada de manteca Sal y Pimienta a gusto Preparación Lavar las espinacas,  secarlas y cortarlas finamente. En una ollita con muy poco de agua, cocinarlas durante 3 minutos al vapor dentro [...]

Arrolladitos de Pescado con Verduras Light

Riquísima receta a base de pescado y verduras. Ingredientes – Para 2 Personas- ½ kg. de filetes de merluza despinados o filetes de lenguado ó filetes de salmón Jugo de 1/2  limón 100 grs. de queso Port Salut 1 diente de ajo picado 2 cucharadas de perejil picado 1 Cebolla cortada en rodajas 1 Tomate [...]

Paté de Pollo y Verdura

Plato ideal para agasajar con un delicioso entremés Ingredientes 3 Pechugas de pollo (deshuesadas y sin piel) 2 Claras de huevo 6 Atados de espinacas 1 Cebolla de verdeo picada 250 gs. de crema de leche 15 Nueces picadas finamente 2 Tazas de pan  rallado 1 Pizca de nuez moscada y Sal a gusto Pimienta [...]

Calabaza rellena light

Receta riquísima y baja en calorías, ideal para tu dieta. Ingredientes 1 Calabaza mediana 100 grs. de choclo 1 Ají morrón 2 cebollitas de verdeo 2 cucharadas de pan rallado 2 cucharadas de perejil picado Aceite vegetal spray, cantidad necesaria Sal y Pimienta a gusto Procedimiento Cortar la calabaza en dos partes a lo largo, [...]

Canelones de Verdura

Ingredientes Pasta de panqueques Con estas cantidades se obtienen 12 Panqueques grandes 300 gs. de harina (1 taza al ras) 3 huevos 1 pizca de sal 1 taza de leche Manteca, cantidad necesaria Preparación Masa de Panqueques Batir en un bol con batidor de alambre, los huevos e incorporar la harina de a poco intercalando [...]

Tarta de Verduras o Pascualina

Ingredientes para la masa: 400 grs.de harina 1 huevo 4 cucharadas de aceite de maiz 1 cucharadita de sal fina agua o leche, cantidad necesaria Ingredientes para el relleno: 3 atados de acelga ó 5 atados de espinacas (pudiendo combinarse ambos) 1 cebolla grande picada 1 morrón picado 1 diente de ajo 1 taza de [...]

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