Hacer el dulce de leche en casa requiere de nuestro tiempo y dedicación.  Por esta razón,  la mayoría lo adquirimos en los supermercados que los hay de diferentes marcas y muy ricos por cierto. Pero a todos también nos pasa que preferimos el dulce de leche casero, por eso esta vez me dispuse a hacerlo  [...]

Ingredientes: 24 Vainillas 3 Yemas 3 Claras 100 grs. de azúcar 600 grs. de queso mascarpone (en su defecto algún tipo de queso blanco) 100 cm3 de vino marsala o mistela 70 cm3 de licor de café 150 cm3 de café bien cargado 3 cucharadas de cacao o chocolate rayado Procedimiento: En un bols batir [...]