El salmón rosado es un pescado con mucho sabor que permite servirse sin salsas que lo acompañen, sólo regado con zumo de limón es un plato exquisito que se puede acompañar con la más simple ensalada o papas. Ingredientes: 2 rodajas de salmón 1 limón Sal y Pimienta Procedimiento: En primer lugar maceramos el salmón [...]

Una preparación muy rápida, fácil y tan simple,  como sana y liviana resulta a nuestro organismo. Esta receta está preparada con filetes de merluza grandes despinados – en vez de la merluza entera que como todos sabemos contiene espinas y resulta incómodo sacarlas – Ingredientes (3 personas) 1 kg. de merluza en filetes grandes 1 [...]

Es una preparación muy sencilla que nos aporta muchos beneficios y que siempre nos cae tan bien. Tradicionalmente se elabora así, aunque cocinados en horno y rebozados con pan rallado en lugar de harina resultan más Light. Les dejo también esta opción por si están cumpliendo alguna dieta. Quiero aclarar que e las dos maneras [...]

Riquísima receta a base de pescado y verduras. Ingredientes – Para 2 Personas- ½ kg. de filetes de merluza despinados o filetes de lenguado ó filetes de salmón Jugo de 1/2  limón 100 grs. de queso Port Salut 1 diente de ajo picado 2 cucharadas de perejil picado 1 Cebolla cortada en rodajas 1 Tomate [...]