Exquisita carne con combinación de sabores, para servir caliente, cortada en rodajas y acompañada con ensaladas a elección, preferentemente de hojas verdes. Ingredientes 700 gs. de carne picada magra (nalga, bola de lomo) 200 gs. de salchichas criollas 1 cebolla grande picada 2 cebollas de verdeo picadas 1 ají morrón rojo picado 3 dientes de [...]