Otra opcion para hacer buñuelos con verduras, en esta oportunidad van a ir fritos, ya que siempre hay alguien que los prefiere. Ingredientes: 2 atados de acelga (hervida, escurrida y bien picada) 1 cebolla rallada 3 huevos 4 cdas de harina leudante 3 cdas de leche 1 taza de queso rallado sal, pimienta, nuez moscada [...]

Ingredientes para la masa: 400 grs.de harina 1 huevo 4 cucharadas de aceite de maiz 1 cucharadita de sal fina agua o leche, cantidad necesaria Ingredientes para el relleno: 3 atados de acelga ó 5 atados de espinacas (pudiendo combinarse ambos) 1 cebolla grande picada 1 morrón picado 1 diente de ajo 1 taza de [...]