El budín de pan es una receta ideal para aprovechar el pan que nos queda de un día para otro, utilizando todo lo más posible. Lo ideal es la miga, y si se quiere utilizar también la corteza, hay que rallarla. Ingredientes 500 gs. de miga de pan 1 litro de leche caliente 4 huevos [...]

Hacer un flan en casa,  siempre fue, es, y será el postre irresistible que todos aprueban.  Es un buen alimento que con tanto amor les he brindado a mis hijos de pequeños. También lo hacía mi madre y yo lo sigo haciendo ahora para mis hijos que ya son grandes, y lo seguiré haciendo para [...]

Ingredientes Pionono de chocolate 2 Huevos 60 gs. de azúcar 40 gs. de harina leudante 2 cucharadas de cacao 1 cdta. de esencia de vainilla Ingredientes Mousse de chocolate 5 yemas 5 claras 250 grs. de chocolate cobertura 100 gs. de azúcar 100 gs. de manteca 250 gs. de crema de leche 2 cucharadas de [...]

Ingredientes: 3 kg de helado, de diferentes gustos 2 masas de pionono Crocante de mani 300 grs. de dulce de leche 50 g. de avellanas o almendras Almíbar liviano perfumado con una copita de rhum 200 grs. de merengues rotos Baño de chocolate: 300 grs. de chocolate semiamargo y 200 cc de crema de leche. [...]

Ingredientes: 24 Vainillas 3 Yemas 3 Claras 100 grs. de azúcar 600 grs. de queso mascarpone (en su defecto algún tipo de queso blanco) 100 cm3 de vino marsala o mistela 70 cm3 de licor de café 150 cm3 de café bien cargado 3 cucharadas de cacao o chocolate rayado Procedimiento: En un bols batir [...]