Recetas de la categoría ‘Pescados’
El salmón rosado es un pescado con mucho sabor que permite servirse sin salsas que lo acompañen, sólo regado con zumo de limón es un plato exquisito que se puede acompañar con la más simple ensalada o papas. Ingredientes: 2 rodajas de salmón 1 limón Sal y Pimienta Procedimiento: En primer lugar maceramos el salmón [...]
Exquisitos son estos mejillones en escabeche para picar en las comidas, además de proveernos de vitaminas, proteínas y sales minerales. Y se preparan en poco tiempo. Ingredientes: 1 kg. de mejillones 2 dientes de ajo 4 cdas. de aceite 1 vaso de vino blanco 2 cdtas. de pimentón dulce 1 cdta. de pimienta en grano [...]
Una preparación muy rápida, fácil y tan simple, como sana y liviana resulta a nuestro organismo. Esta receta está preparada con filetes de merluza grandes despinados – en vez de la merluza entera que como todos sabemos contiene espinas y resulta incómodo sacarlas – Ingredientes (3 personas) 1 kg. de merluza en filetes grandes 1 [...]
Prepara esta receta típica española en tan solo 30 minutos, es muy sencilla y sabrosísima! Ingredientes (para 4 personas) 400 gs. de arroz 1 kg. de calamares limpios 3 dientes de ajo 1 cebolla picada 1 puerro chico picado 1 ají morrón 1 tomate Azafrán Aceite de oliva Sal, Pimienta Agua Preparación Colocar un poco [...]
Este plato es muy recomendable para personas que desean adelgazar consumiendo pocas calorías. Ingredientes 1 kg. de filetes de merluza s/espinas 2 cebollas cortadas en rodajas 1 cebolla de verdeo cortada 1 ají morrón cortado en tiras 2 tomates cortados en rodajas 200 gs. de queso fresco en trocitos Jugo de 1 limón 1 taza [...]
Ingredientes 1 calamar grande 1 huevo 4 cdas. de harina 3 cdas. de leche Aceite Sal, pimienta y limón Procedimiento Lavar y limpiar el calamar sacando la espina grande. Poner en agua caliente a hervir por 10 minutos. Retirar, escurrir el agua y cortar en rodajas, separando los tentáculos. Salpimentar. En un bol batir el [...]
