Ingredientes 1/2  Atado de espinacas 3 Huevos 3 Cucharadas de queso parmesano rallado 1 Cucharada de perejil picado 1 trozo de queso mantecoso 1 Cucharada de manteca Sal y Pimienta a gusto Preparación Lavar las espinacas,  secarlas y cortarlas finamente. En una ollita con muy poco de agua, cocinarlas durante 3 minutos al vapor dentro [...]

Plato ideal para agasajar con un delicioso entremés Ingredientes 3 Pechugas de pollo (deshuesadas y sin piel) 2 Claras de huevo 6 Atados de espinacas 1 Cebolla de verdeo picada 250 gs. de crema de leche 15 Nueces picadas finamente 2 Tazas de pan  rallado 1 Pizca de nuez moscada y Sal a gusto Pimienta [...]

Ingredientes: 1 Matambre de vaca desgrasado vinagre c/n sal gruesa c/n pimienta a gusto 2 cucharaditas de orégano 2 cucharaditas de ají molido 6 dientes de ajo 2 cucharadas de perejil picado 1 cucharada de mostaza 2 zanahorias ralladas 2 aji morrón rojo 4 huevos duros enteros 1 huevo batido 1 taza de queso rallado [...]