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Ensalada de Sardinas y Hortalizas, Ensalada, Sardinas, Papas, Zanahorias

Simple, clásica y exquisita ensalada para cualquier época del año. Muy fácil y rápida de elaborar.

Ingredientes – Para 4 personas-

  • 1 lata de Sardinas
  • 2 papas
  • 2 zanahorias
  • 1 cebolla
  • Aceitunas negras
  • Aceite de oliva, sal y pimienta a gusto
  • Jujo de limón

Preparación

Pelar las papas y zanahorias y cortarlas en daditos. Ponerlas a cocinar en agua hirviendo hasta que estén tiernas. Colarlas.

Cortar la cebolla en rodajas y junto a las papas y zanahorias colocarlas en una fuente, agregando las aceitunas negras. Condimentar a gusto con aceite de oliva, sal, pimienta negra molida y jugo de limón.

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Saludos,
Elisa.

Un Comentario de “Ensalada de Sardinas y Hortalizas”

    jorge
  1. jorge

    muy buena y facil de elborar
    gracias :oops: :oops: :oops: :oops:

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