Antiguas Recetas
Merengues con dulce de leche

Merengues

Ingredientes:

  • 3 claras de huevo a temperatura ambiente
  • 150 gs. de azúcar
  • 2 cdtas. polvo de hornear

Para que salgan perfectos la proporción exacta es:  por una parte de claras, dos partes de azúcar. Por eso se sugiere medir las claras en un vaso y luego calcular el doble para el azúcar.

Preparación:

Prender el horno a la temperatura más baja.

Batir las claras  a punto nieve e ir agregando de a poco el azúcar,  batiendo hasta que quede firme y brillante. Agregar el polvo de hornear y continuar batiendo un poco más.

Colocar el merengue en una manga y formar los copos del tamaño deseado sobre una placa antihaderente.  Hacerlos un poco separados unos de otros ya que van a crecer más.

Cocinarlos en el horno, a la misma temperatura durante 1 hora.

Rellenarlos con dulce de leche repostero.

Recetas Relacionadas



Si preparas esta receta, déjame tu comentario aquí debajo Antiguas Recetas (así se cómo te salió!). Cuando comentes podes poner la tilde Antiguas Recetas para que te llegue a tu e-mail una notificación de cuando hay una respuesta o nuevo comentario =0)
Saludos,
Elisa.

2 Comentarios de “Merengues con dulce de leche”

    Mary
  1. Mary

    Mmmm… Me parece q a esta receta le falta algo fundamental: como hacer el dulce de leche!!!! Recuerda que no se consigue en todo el mundo ;)
    Beso!!

  2. Melisa
  3. Elisa

    Hoy me dediqué a hacerlo y ya está en la página. Espero que vos tambien lo hagas y te quede tan rico como éste. Después me contás. Besitos preciosa Maryta!

Deja un Comentario

Antiguas Recetas en Facebook

Antiguas Recetas en Twitter

Copyright © Antiguas Recetas. Todos los derechos reservados.
Sitio Web desarrollado por MundialSYS.