A quién no le gusta de vez en cuando comer una sabrosa hamburguesa. Les doy esta receta para preparar a montones y guardarlas en el freezer separadas con papel film. Los chicos siempre piden cuando abren la heladera. Sabemos que mucha gente la asocia con comer mal, pero no así cuando la preparamos en casa, [...]
Ingredientes: 1 Matambre de vaca desgrasado vinagre c/n sal gruesa c/n pimienta a gusto 2 cucharaditas de orégano 2 cucharaditas de ají molido 6 dientes de ajo 2 cucharadas de perejil picado 1 cucharada de mostaza 2 zanahorias ralladas 2 aji morrón rojo 4 huevos duros enteros 1 huevo batido 1 taza de queso rallado [...]
Ingredientes para el Relleno: 2 cebollas picadas ½ aji morrón 2 dientes de ajo ½ Kilo de carne picada magra 3 huevos duros 100 grs. de aceitunas verdes 50 grs. de pasas de uva 1 cucharadita de pimentón dulce Sal y pimienta a gusto 3 cucharadas de aceite de oliva 1 taza de pan rallado [...]